Le pizze

4 Canti (4 formaggi made in Sicily) 8,00 €

Mozzarella, Tuma persa, Scamorza

affumicata, Caciovallo le vie dei formaggi

4 Formaggi 7,00 €

Mozzarella grana padano dop,

Gorgonzola, Emmental

Adrian 7,00 €

Pomodoro, Mozzarella, Pecorino,

Cipolla, Prosciutto crudo, Emmental

Ai funghi 5,00 €

Pomodoro, Mozzarella, Funghi

Alpina 8,00 €

Pomodoro, Mozzarella, Funghi porcini

spadellati, Speck trentino igp

Arcobaleno 7,00 €

Crema di carciofi, Mozzarella, Peperoni,

Spinaci, Melanzane, Zucchine

Arrotolata 8,50 €

Crema ai carciofi, Crema ai formaggi,

Carciofi, Prosciutto cotto, Prosciutto

crudo, Rucola, Scoglie di grano

Bavarese 7,00 €

Pomodoro, Mozzarella, Salome napoli, Wurstel

Bolero 8,50 €

Stracciatella, Pomodorini, Bresaola,

Rucola, Glassa balsamica

Braccio di Berro 7,00 €

Mozzarella, Spinaci spadellati,

Gorgonzola, Grana padano dop

Bresaola 8,00 €

Pomodoro, Mozzarella, Bresaola punta

d'anca, Scaglie di grana

Bronte 8,50 €

Mozzarella, Guanciale, Pesto di

pistacchio, Scaglie di grano dop, Granella di pistacchio

Campana 7,00 €

Pomodoro, Mozzarella di bufala

campana dop, Basilico

Capricciosa 7,00 €

Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto

cotto, Funghi, Carciofi, Olive

Carciofotto 8,50 €

Pomodoro, Mozzarella, Grana padano,

Carciofotto, Prosciutto crudo

Cosa fina 9,00 €

Vellutata di piselli, Mozzarella,

Fiordilatte le vie dei formaggi,

Prosciutto cotto alta qualità alle erbe,

Fior di garofalo, Granella di nocciole

Crepizza 8,00 €

Mozzarella di bufala campana dop,

Pomodorini, Basilico, Speck, Scamorza

affumicata le vie dei formaggi, Rucola

Deliziosa 8,00 €

Pomodoro, Mozzarella, Funghi,

Scamorza affumicata le vie dei

formaggi, Speck trentino igp

Della Locanda 10,00 €

Mozzarella, Burrato, Bresaola punta

d'anca, Valeriana, Pinoli tostati,

Ciliegino semisecco, Polvere di

limone, Petali di naranci caseificio Passa

Diablo 8,00 €

Pomodoro, Mozzarella, Funghi,

Salamino piccante, Rustico

(condimento piccante calabrese),

Scaglie di grana padano

Diavola 6,00 €

Pomodoro, Mozzarella, Salamino

piccante

Don Totò 8,00 €

Mozzarella, Verdure spadellate, Cipolla

sfumato QI nero d'avolo, Fonduta di

toma persa, Salsiccia

Energy 7,00 €

Pomodoro, Mozzarella, Spinaci

spadellati, Prosciutto crudo

Facci di Vecchia 6,00 €

Pecorino, Cipolla, Acciughe, Pomodoro, Olive

Fai tu 8,50 €

Ingredienti a sorpresa

Falco 6,50 €

Pomodoro, Mozzarella, Funghi,

Pecorino, Olive, Acciughe

Farcita 8,50 €

Mozzarella, Spinaci, Salame piccante,

Grana padano dop, Scamorza affumicata,

Rustico (crema piccante calabrese)

Favola 8,00 €

Stracciatella, Mortadella, Granella di

pistacchio, Scaglie di grana

Golosona 9,50 €

Mozzarella fior di latte le vie dei

formaggi, Mortadella, Burrata, Pesto di pistacchio

Grand Fumè 9,00 €

Stracciatella, Salmone affumicato,

Pesce spada affumicato, Rucola

Italia 8,00 €

Pomodoro, Mozzarella di bufala,

Rucola, Ciliegino

Juculana 8,00 €

Pomodoro, Mozzarella, Funghi, Wurstel,

Salamino piccante, Ragù di carne,

Prosciutto crudo

Mare e monti 9,00 €

Pomodoro, Mozzarella, Funghi

protoioli, Gamberi, Prezzemolo

Margherita 5,00 €

Pomodoro, Mozzarella

Mediterranea 7,00 €

Pomodoro, Mozzarella, Melanzane

fritte, Salsiccia, Pomodori secchi,

Polvere di basilico

Naif 5,50 €

Pomodoro, Mozzarella, Fiordilatte le vie

dei formaggi, Basilico

Napoletana 5,00 €

Pomodoro, Mozzarella, Olive, Acciughe

Nettuno 10,00 €

Pomodoro, Mozzarella, Polipo,

Calamari, Gamberi, Cozze

Noci 8,00 €

Mozzarella, Gorgonzola, Crema di noci,

Speck trentino igp, Scaglie di grana dop, Noci

Norvegese 8,50 €

Crema di asparagi, Mozzarella,

Salmone norvegese, Ciuffetti di crema

di formaggio, Prezzemolo

Nostromo 8,00 €

Stracciatella, Lattuga, Tonno,

Pomodorini

Novella 6,50 €

Pomodoro, Mozzarella, Patate a fette,

Grana padano dop, Cipolla

Orchidea 8,00 €

Crema di carciofi al tartufo, Mozzarella,

Pancetta coppata, Rucola, Pomodorini,

Scaglie di grano

Ortolana 7,00 €

Pomodoro, Mozzarella, Peperoni,

Melanzane, Pomodorini, Ricotta salata

Pampkin 8,00 €

Crema di zucca, Mozzarella fior di latte,

Salsiccia, Funghi prataioli, Scamorza

affumicata, Basilico

Pappa e ciccia 7,00 €

Pomodoro, Mozzarella, Philadelphia,

Speck trentino igp

Parma (crudo) 7,00 €

Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto crudo

Parmigiana 6,00 €

Pomodoro, Mozzarella, Melanzane,

Grona padano dop, Basilico

Patatosa 6,50 €

Pomodoro, Mozzarella, Patatine fritte

Poker 8,00 €

Pomodoro, Mozzarella, Funghi al

tartufo, Funghi porcini, Funghi di

bosco, Funghi champignon

Porcellina 8,00 €

Mozzarella, Porchetta, Patate al

rosmarino, Cremo di formaggi, Polvere di limone

Porticello 7,00 €

Pomodoro, Mozzarella, Tonno, Cipolla

Primavera 8,00 €

Bresaola, Pomodorini, Basilico, Rucola,

Scaglie di grana, Speck, Scaglie di

grano, Carciofotto

Profumo d'Alba 8,00 €

Pomodoro, Mozzarella, Funghi al

tartufo, Prosciutto crudo

Pugliese 9,00 €

Burrata, Speck, Rucola, Cilieginio,

Polvere di basilico

Quattro stagioni 7,00 €

Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto

cotto, Carciofi, Olive, Acciughe

Re di Roma 8,00 €

Mozzarella fior di latte, Gorgonzola

piccante, Rucola, Scaglie di semi

stagionato le vie dei formaggi,

Guanciale

Ricca 6,50 €

Pomodoro, Mozzarella, Fiordilatte le vie

dei formaggi, Pomodorini semisecchi

gialli e rossi, Basilico

Romana 5,50 €

Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto cotto

Rucky 7,00 €

Pomodoro, Mozzarella, Rucola,

Prosciutto crudo, Scoglie di grana

padano

Rusticana 7,00 €

Pomodoro, Mozzarella, Salamino piccante, Pecorino a pezzi

San Daniele 8,00 €

Stracciatella, Prosciutto crudo, Scaglie

di grana dop

Santa Cruz 12,00 €

Stracciatella, Gamberoni, Salsa guacamole

Sapori di bosco 8,00 €

Pomodoro, Mozzarella, Funghi di

bosco, Salamino piccante, Salsiccia

Saporita 6,50 €

Mozzarella, Tuma, Pomodorini,

Salamino piccante, Olive, Acciughe

Siciliana 7,00 €

Mozzarella, Ciliegino, Pecorino,

Caciocavallo, Acciughe, Capperi, Olive, Cipolla

Sirenetta 9,00 €

Pomodoro, Mozzarella, Gamberi,

Prezzemolo

Sublime 7,50 €

Pomodoro, Stracciatella di burrata, Basilico

Tirolese 8,00 €

Stracciatella, Speck trentino IGP, Noci

Vegetariana 6,00 €

Pomodoro, Mozzarella, Peperoni,

Spinaci, Melanzane

Zitto e mangia 7,50 €

Mozzarella, Salsiccia, Friarielli,

Scamorza affumicata

Antipasti

Antipasto della Locanda 9,00 €

Salumi, Selezione delle vie dei

formaggi, Caponata, Pomodori secchi,

Olive, Verdure, Trippa, Focaccia con ricotta

Campagnola 7,00 €

(Vegetariano)

Verdure grigliate, Selezione di via dei

formaggi, Frittatina, Olive, Pomodori secchi

Focaccia alla ricotta 5,00 €

Fumè 10,00 €

Mozzarella fior di latte le vie dei

formaggi, Salmone affumicato, Ciliegino

Guastedda 9,00 €

Focaccia Oi cereali e grani antichi

macinati 0 pietra, Selezione di salumi,

Petali di tuma persa

Il Tavoliere 9,00 €

Prosciutto crudo stagionato, Burrata

Montagnolo 8,00 €

Carpaccio di bresaola, Rucola,

Ciliegino, Scaglie di grana dop

Porticello 8,00 €

Insalata di polipo, Calamari, Gamberi

Signora bella 9,00 €

Mortadella, Burrata, Pistacchio a

"ziffiari"

Tagliere di salumi e formaggi 6,00 €

Focacce

Bedda 6,50 €

Porchetta artigianale, Friarielli,

Caciocavallo caseificio Mangiapane,

Crema di olive nere

Bologna 6,50 €

Burrata, Mortadella, Granello di pistacchio

Gustosa 6,50 €

Burrata, Prosciutto cotto alle erbe

lunic 6,50 €

Speck, Mozzarella fior di latte, Crema di

noci, Rucola, Tuma persa

Pink 8,00 €

Burrata, Salmone affumicato, Rucola

Valtellinese 6,50 €

Crema di carciofi, Mozzarella fior di

latte, Bresaola, Carciofotto, Petali di

grana padano

Fritti

Anelli di cipolla 3,00 €

Arancinette 3,00 €

Crocchè 3,00 €

Fritto misto della Locanda 4,50 €

Patate fritte, Anelli di cipolla, Panelle,

Crocchè, Arancinette

Patatine fritte 3,00 €

Panelle 3,00 €