(Ricetta semiseria)
Be' che dire su questo bel bicchierone tricolore 🥰 é "made in Cammarata e San Giovanni Gemini" sarebbe poco giusto, perché basilico mandorle e ciliegino sono delle icone Italiane e ancor di più del sud italia guardando la qualità delle materie prime, per oggi vi proponiamo una ricettina di Mariausilia (a zitella) niputi da zza japica a curta di li giuri che prepara questa ricetta fatta in casa con tanto amore a Cammarata e san Giovanni Gemini😆, vediamo se vi piace:
ingredienti per 4 persone:
1/2 spicchio d'aglio
80 grammi di mandorle sbucciate
250 grammi di basilico freschissimo senza gambi🌿
250 grammi di ciliegino datterino (o quello che hai in casa)
30 grammi di pecorino Semifresco di cammarata😉
50 grammi di ricotta di San Giovanni Gemini😉
sale q.b.
olio evo q.b.
pepe nero q.b.
Preparazione molto complicata:
Inserite tutto in un bicchierone e ci andate di minipimer e voilà buon appetito,
se la volete fare davvero bene tritate tutto a mano in un mortaio e poi i formaggi li inserite dopo ma a te la scelta😄
per mangiare davvero bene ovviamente venite a trovarci a #Cammarata e #SanGiovanniGemini 🥰
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